啾愛吃 啾愛玩 我是JUMI

來由布院就要享受慢活的時間，緩緩的走在小路、遠望由布岳的壯觀、錯落在山間古樸的溫泉旅館、心跳跟著慢下來了!

愜意的步調令人不禁嘴角上揚，是一種放鬆的感覺

由布院的住宿是著名的貴鬆鬆，因此在找旅館的時候反覆了數次

我再爬文發現由布院別邸 樹名氣響叮噹，但是11月間從booking.com發現「床位已滿」，無法預定

由布院別邸 樹著名是古樸日本居家風格、獨棟設計且有內湯和外湯、一泊二食也很有名

於是我找了好幾間像是金鱗湖旁的豐之館、山水館，一直拿不定注意

一方面需要留意離車站的距離、金鱗湖的距離、價格預算，顧慮很多無法決定，

我常常都在瀏覽 booking.com，有天在做復健突然看到由布院別邸 樹竟然有空房，

像是中了樂透一樣，立刻下定由布院別邸 樹

我們搭著由布森91號12:19從別府到由布院，拉著行李到由布院別邸 樹，距離車站用走的約15分鐘，

一邊走一邊欣賞的由布岳帶給我們的美麗

由布院沒有提供接送服務，他們建議搭計程車，價格約700圓，

我們去程選擇用走的，回程就坐計程車到火車站約640圓日幣

招牌有一點點小，要眼睛張大看!

順著走進來就會看到接待大廳

大廳裡會有爐火迎接著旅人的到來

0度c的冬天能聞到木炭香味，全身都溫暖起來，

氣派的大廳

等待的check in 同時可以喝杯咖啡喘口氣

接待人員會親自帶你到房間，並且很仔細的為你解說，

上面是房間的配置圖

由布院的房間都是以植物命名，像是「木蓮」、「櫻」、「紫陽花」當天才會知道自己住哪一間房間唷!

開獎啦!

我們這次入住「花水木」房型

趕緊來看房間喔!

 

哇!!玄關耶!!真的好有回家的感覺

玄關處置放著木屐，方便等一下穿浴衣可以搭配，

歡迎參加我家的客廳唷!哈哈~是不是很大

房門左邊有一間更衣室，裡面已經備妥浴衣的size讓你可以穿

更衣間旁邊還有一個小廚房唷!!有膠囊咖啡機和熱水瓶

 

膠囊咖非三顆

再奉上煎茶和小點心，泡完溫泉再來杯熱熱的煎茶，看著外面的園景好享受啊!!

還有一台微波爐，我們在傍晚去超市買了打折的雞翅當作晚上的宵夜，剛好可以派上用場

 

獨立的廁所間，裡面還插著典雅的花，整個讓廁所都典雅起來了

 逼近溫泉區，這是梳洗的地方，由布院別邸 樹很貼心還準備暖風機，

即使你剛泡完熱呼呼的溫泉，也不用擔心會被冷到

準備了四條大浴巾和小毛巾，使用完畢後要記得丟到下面的籃子喔!

第一個重頭戲來了!!這是內湯，當初會想選擇由布院別邸 樹，除了他像是獨棟的villa式的房間，

還有因為看到他有內湯和外湯，

緊接著來看最最期待的外湯區

 

溫泉的蒸氣與冬陽在空氣而成，像是仙境一般，房間內的小金鱗湖~哈哈!

溫泉水隨著竹筒不斷流著，讓整個外湯都一直熱騰騰的，即使半夜再泡湯都依然熱騰騰的，

由布院溫泉實在太厲害了，外湯的溫泉水是24小時的，不用關掉喔!

但是內湯的部分，他們提醒12點的時候要把他關起來唷!

這是我們的庭院唷!前幾天的雪還積在院子裡面，提醒著我們這就是冬天的由布院啊!

這是塌塌米間，也是晚上睡覺的地方，接待人員會為你鋪日式床鋪，你可以選擇要「現在」鋪或者吃完晚餐後鋪

我們選擇吃完晚餐再鋪

這是今晚的被子

剛好看到外面的樹葉的影子在和室門上，好美的畫面啊!

這是晚餐後，我們撥電話9給櫃檯，跟他們說可以鋪床了!!他們立刻來幫忙鋪床，並且把電燈調整為睡覺模式，好貼心啊!

接待人員很仔細的為我們講解房間的設備後，大約下午三點多，

我們就到外面走走，欣賞由布院別邸  樹

我們門口有一個足湯，後面的亭子備妥毛巾，方便房客擦拭腳

 

欣賞完由布院別邸的庭院，感受到日本造景的優雅，我們立刻去逛逛金鱗湖和湯之坪，

畢竟由布院的關店時間是出名的早，趕緊去逛逛再回來準備吃晚餐，

由布院別邸的晚餐可以有兩個時段選擇，一個是六點，一個是七點，

假如你們忘記自己預約幾點的話也不用擔心喔!因為他們會打電話到房間通知你唷!

我會選擇入住由布院別邸還有一個原因就是晚餐

我再爬文時候看到他們的晚餐實在太驚訝，簡直是藝術品的晚餐，

由布院別邸 樹和福岡著名的餐廳「十和藏」共同打造藝術料理

更下定決心一定要來啊!

首先，他們會房客準備獨立的空間，因此家人可以在包廂好好享受天倫之樂，情侶可以好好享受兩人世界，

這是二月份的菜單，他們的菜單是跟著季節更換的，

這是開胃菜，有沒有很向藝術品!

 

 

由於剛好是春天 與冬天的交際，人家說「春寒料峭」嘛!!

花朵呈現春天即將到來，白色的鹽巴舖盤在黑色盤子上，彷彿庭院裏面的殘雪，

鹽巴是剛好讓你搭配食材一起吃的唷!!

杯子裡面裝著是番茄濃湯喔!

盤子上面還有幾間小房子，真的就是一個小庭園阿!!

小房子裡面還有食材唷!要記得打開喔!

同時他們會問你要喝japanese tea嗎?當然要唷!!熱熱的好溫暖呀!!

 

蔬菜湯，湯頭熬的很入味

第一眼看到這瓷器，都會驚嘆，好像從故宮拿出來的瓷器

湯頭有蔬菜和海鮮甜味，裡面有冬筍、花椰菜、蝦子

美食配美器便是如此，

送上今天主餐之一豐厚牛牛排，你可以選擇要生一點、半熟、全熟喔!

這一個是固定的選項、

另外可以選擇你要吃哪一種飯搭配日本漬物

我們選擇豐厚牛咖哩飯和魴魚茶泡飯

豐厚牛咖哩飯

魴魚茶泡飯，熱湯把魴魚很容易就燙熟了，所以害怕吃生魚片的人，也可以嘗試看看，是種新體驗

我是一個害怕吃生魚片的人，但在日本幾番嘗試，發現他們都不會有腥味，跟我想像不大一樣

隨餐附上的日本漬物

最後甜點是草莓巧克力蛋糕，我最喜歡咖啡配蛋糕，喜歡喝茶的人也可以選擇茶唷!!

我無論到哪裡吃飯都需要一杯咖啡當作ending，

重頭戲來了!!我們旅行期間剛好碰到生日，因此特地選在由布院別邸過生日，他們特地準備生日蛋糕

服務生打開和式門，端出生日蛋糕超級suprise的，因為上面竟然有仙女棒當蠟燭耶!

這好夢幻阿!!

為了要製造這個驚喜，還是花了一點時間奔走呀!!

我先從ig上面看到別人有po生日蛋糕照或者是結婚紀念日蛋糕，

我便想說在這邊幫Dear製造驚喜過生日，

我先透過booking.com寫信給由布院別邸，沒有得到回應，

我後來想說試著用facebook跟由布院別邸聯絡，但我發現他們無法留私訊，

我接著再嘗試用官網上面的留言，也一直得不到回應，

最後使出殺手鐧，請我會日文的朋友幫我打一通國際電話到日本，順便確認訂房

意外得知蛋糕不用錢

他們還問我們要寫什麼字在蛋糕上面，實在太感人了!!

超感謝我朋友幫我這個忙，有她的翻譯我才知道那麼多訊息，

後來等到離住宿時間快到時，由布院別邸 樹會寄email跟你確認訂房，

同時在信尾註明會幫我們準備生日蛋糕，

因此我在想，如果沒有打國際電話，應該也可以在訂房確認信當中提出蛋糕的需求(我猜啦!!)

晚餐飯量實在太足了啦!!蛋糕吃不下去，由布院別邸 主動詢問是否需要打包回到房間享用，並且提供切蛋糕服務唷!!

當我們看到蛋糕的切面好驚訝，是滿滿的草莓耶!!!

明明已經吃很飽的我們，立刻騰出一個胃來吃，

實在太~好~吃~了!

蛋糕體非常鬆軟，本來害怕吃奶油會膩的我，覺得奶油超好吃的，奶油吃起來輕輕的，像雲一樣，一點都不會膩喔!

我們竟然兩人吃完一整個蛋糕!!!!誇張吧!!哈哈

吃飽喝足後，一定要去泡湯呀!!最後心滿一足在塌塌米睡著了!

本來以為塌塌米會不會不舒服，床墊非常的厚和軟，一點都不用擔心喔!!澎澎的棉被超保暖的

---

 床實在太好睡了，好想賴床呀!! 

但是昨晚在晚餐已經和服務人員約好8:30要吃早餐，

我們一定要準時的!!

順帶一提，晚餐結束時服務人員會詢問明天早餐的用餐時間唷!

到達櫃台向櫃台人員報上房間名稱，

他們便會帶你到一個包廂享用早餐唷!

 

一邊吃著早餐，一邊看著庭園好舒服呀!還可以遠眺由布岳，

我好喜歡這一個包廂啊!

服務人員會先詢問餐前飲料要喝果汁或者是牛奶，

我們都選擇果汁喔!

木碗盛著果醬，有蘋果醬、奇異果醬、蜂蜜和奶油

奶油裝在愛心小木碟，好可愛 !捨不得挖它捏!

接著送上濃湯，服務人員很棒唷!他們會說一點點中文，

我們就用一點點日文「謝謝」回應他，

能聽見對方說自己熟悉語言，不知道有一種感動的感覺，最後我們都笑開了!距離感覺很靠近!

 

早餐是西式的，這是一整個set

我超喜歡吃日本的德國香腸，不知道為什麼覺得比較juicy的感覺

好喜歡這個盤子呀!!!

早餐有一盆麵包搭配果醬、濃湯、餐前果汁再加上主餐盤，

份量其實不少唷!!!

最後再來一杯咖啡!!Perfect

享用完早餐已經九點多了，離退房的11:00越來越近，

好捨不得歡樂時光要到尾聲了，

趕緊回去再泡湯一下，收拾一下行李便依依不捨和由布院別邸 樹 說再見了

 

小小感想:

   由布院別邸樹在BOOKING.COM有著9.3的高評價，在爬文的時候發現，由布院別邸 樹帶給許多旅人美好的回憶，

我親自住宿後，真的也是滿滿的開心啊!由布岳的溫泉飯店價格都不便宜，卻都很值得，因為可以真正的放鬆，由布院別邸 樹是我們

所有旅程當中，最喜歡的一個飯店，古樸民家的房子讓人有一種歸屬感的感覺，很安靜很放鬆，半夜12點在0度C 的夜幕下泡外湯，還可以看著星星，好棒啊

由布院的溫泉旅館大部分都會提供一泊二食的服務，由布院別邸的晚餐真的令人驚豔，滿值得吃一次看看。

比較美中不足的地方是他們沒有提供接送服務，所以要自己做計程車或者走路，計程車車資約640--700 之間。

 

飯店名稱: 由布院別邸 樹

飯店官網: http://bettei-itsuki.jp/

位置圖

 

 

(未設定內容)，